Home Made Tosei

tosei...deyy....

ble jumpe kat kedai mamak je salunye kan

kini kat umah sy pun ada

mak buat sendiri

since salu sgt kata kedai mamak byk kes

uli pakai kaki la...jumpe suar dlm dlm kari la...

mak da xmo mkn kat kedai diorg lg

so mak buat sndiri

ni tosei style kegemaran aku

tak garing sgt... tebal... moist

tadaaa....

mkn dgn scramble egg (telur+smokey cheese+daun sup yg dipotong halus)

cicah dgn sambal tumis sket

 

ini sebelum....

in selepas kejadian....burp...Alhamdulillah

Resepi Tosei

bhn2nye :

3 cawan kecil kacang dal putih (mak panggil kacang tosei) ada kat kedai runcit india atau kat mydin pun ada
2 cawan kecil beras
2 sudu nasi
Air garam

cara2 nak buat :

Kacang tosei (dal putih kecik) dan beras (direndam semalaman)
Keesokan paginya, kisar halus bahan yang direndam & nasi biarkan (peram) pada suhu bilik
Petangnya, bila adunan dah berbuih , sedia untuk dimasak (bila nak masak barulah dimasukkan garam/air garam)
Panaskan pan, sapukan myk rata2 kat atas pan. 
Bila pan dah betul2 panas, tuangkan sesenduk adunan ratakan atas pan
Sedia untuk dimakan.

Cuba, jgn tak cuba...

sekian